周中菜房 白金亭

(シュウチュウサイボウ シロカネテイ)

セレブの街・白金で、香港料理随一のシェフによる料理がいただける!

今日は一生に一度の大切な日だから お料理もちょっと贅沢に、そして身体にいいものを

香港料理界の第一人者として名高い周中氏がプロデュースする『白金亭』は、美食家が集まるプラチナ通り界隈で、ひと際注目を集めるレストランのひとつ。“美食同源--食べて美しくなる--”をテーマに、見た目にも鮮やかで、食べて美味しい料理の数々を提案している。油脂を控え、旬の味覚や野菜をふんだんに取り入れた繊細な味わいの料理は「中華なのに油っこくなくてヘルシー!」と女性客をはじめ、幅広い層から愛されている。

愛らしい桃型のまんじゅうとともに “永遠不滅”の愛情を誓う

プロポーズをはじめ、誕生日や結婚記念日といった大切な日の会食の場に用いられることも多いという同店。予約を入れる際に伝えておくと、中国でお祝いの席には欠かせない“寿桃”(桃の形のおまんじゅう)とグラスシャンパンをサービス。ちなみに中国では、桃は古くから不老長寿(アンチエイジング)のフルーツとして知られているのだとか。「これから末永くよろしく」という想いも込めて、こんなトリビアを披露してみても。

テーマは“身体の中からキレイになる” ダイエット中の女性も満足すること間違いなし

伝統的な中華料理に、西洋のテイストを取り入れた革新的なスタイルが世界的に評判をよび、“ヌーベルシノワーズの父”とも呼ばれる周中氏。その時期にしか味わえない“旬”の美味しさを伝えることに重きを置いており、メニューはすべて季節替わり。身体の中からキレイになることをテーマに構成された料理はどれもヘルシー。女性客からは「翌日、お肌がつるつるになった!」という声もしばしば聞かれる。ディナーコースは8,820円~

当店のコンセプトは“美食同源”。素材の持ち味を生かしたシンプルで上品な味わいは、若い方からご年輩の方まで、幅広く好まれております。今後、おふたりの記念日の折に足をお運びいただければ幸いです。

周中菜房 白金亭
住所 東京都港区白金台4-19-13 白金台TFビル 2F
TEL 03-3280-1237
営業時間 ランチ/11:30~15:00(L.O.14:00) ディナー/17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 なし
テーブルチャージ 個室料5,250円
公式サイト http://www.shirokanetei.com/
メモ サービス料:10%