CHEZ MATSUO 松濤レストラン

(シェ・マツオ ショウトウレストラン)

憧れの邸宅レストランでいただく老舗本格フレンチに、心躍る時を過ごしたい

重厚な味わいの洋館に中庭から心地よい光が差し込み 絵画の世界のような美しい時間が流れる

渋谷の喧騒を離れた閑静な高級住宅街にひっそりとたたずむクラシカルな邸宅レストラン。大正時代に英国人建築家によって建てられたヨーロピアン建築の洋館は年月を経た重厚な味わいがある。時を経て飴色になったエントランスを抜けると、そこは非日常の世界。アールデコ調のシャンデリアが配された上質なダイニングや、心地良い風が吹き渡る中庭など瀟洒な空間が広がる。1980年のオープン以来各界の著名人や皇族の方々にも愛されてきた。

フランス映画のワンシーンのような 心に残るトキメキの瞬間を実現

料理の美味しさと心配りの行き届いたサービスに気持ちも盛り上がるが、予約時に相談すれば一味違った演出も可能。貝殻型のアーモンチュイルの中に細かな霰糖を敷きつめ、指輪をセッティング。それをデザートケーキの上にさりげなく乗せるといった演出もパティシエと相談して行ったこともあるそう。メニューにメッセージや名前を入れたり、デザートを小川の流れる庭に出ていただくこともでき、映画のワンシーンのようなプロポーズができる。

人生の一大イベントにふさわしい味わい 四季折々の花がモチーフの本格老舗フランス料理

日本に本物のレストランを創りたいと情熱を掲げたシェ松尾の料理は、旬の高級食材を多彩に使い、丁寧に織り成される老舗フランス料理。旬の野菜をたっぷり使い、素材の持ち味を生かした色鮮やかな料理の一皿一皿はそれ自体が鮮やかな芸術作品のようで、人生の勝負をかける瞬間にふさわしい。デザートは庭に咲くアジサイや桜など四季折々の草花をモチーフにシェ松尾自らがデザインしていて、目にも楽しい。

予約の際には、シーンやご要望、食べ物のアレルギーや好き嫌いなども率直にお伝えください。ボルテージのあがるさりげないサービスを心がけています。人生の一大イベンにふさわしい記憶に残る瞬間を一緒に考えさせていただきます。

CHEZ MATSUO 松濤レストラン
住所 東京都渋谷区松濤1-23-15
TEL 03-3485-0566
営業時間 ランチ/12:00~15:00(LO13:00)、ディナー/18:00~23:00(LO20:30)
定休日 12月31日~1月4日
テーブルチャージ インペリアルルーム:31,500円
公式サイト http://www.chez-matsuo.co.jp/
メモ 2か月前から予約受付可能