Hayama Terrace ~Le Ciel Bleu~

(葉山テラス ~ル シエル ブルー~)

地産地消の海と山の幸 海に沈む夕日を眺めつつ、素材の力強い魅力を味わいたい

大自然の壮大なサンセットに胸打たれつつ 南仏リゾート気分で豊かな時間を過ごす

秋谷は、南フランスのような風光明媚な土地で、都心から1時間のアクセスでコートダジュールやニースに訪れたようなリゾート気分を味わえる。海に面したガラス張りのバルコニーからは眼前に相模湾が広がり、夕日が明日に向かって沈んでゆく様はさながら自然のダイナミックなショーのよう。店内音響にはデンマーク・バングアンドオルフセンの機器を導入しており、料理と共に、耳に心地よく高音質の音楽に酔いしれたい。

併設の教会にさりげなく誘い出し 夜空に輝く星の下、永遠の愛を伝えたい

レストランには結婚式場として2つのチャペルが併設されており、予約時に相談すれば、さりげなく散歩に誘導してもらえる。鮮やかなステンドグラスの教会で夕日をバックに思いのたけを伝えたり、天気が良ければオープンルーフの屋上のチャペルで星空に抱かれながらのロマンティックなプロポーズも可能だ。さりげなく指輪を隠しておいても良いだろう。3日以上前の予約であれば花束やデザートプレートのメッセージも可能だ。

地元素材の魅力を存分に引き出した “いつも何かが新しい”本格派フレンチ

抜けるような青空に映える白いレストランは美術館のよう。そんな青い空と海が溶け合う美しい景色とともに、常に新鮮な驚きに満ちた料理を目指すシェフは地産地消にこだわり。葉山牛や佐渡の魚介類、三浦半島の野菜といった、新鮮な地元の素材の魅力を料理の中に最大限に引き出す。落ち着いた佇まいの中、キャンバス代わりの皿に盛られた本格派フランス料理は色鮮やかな作品のようで食べるのが惜しくなる。

繰り返し訪れたいと思っていただけるよう、ご来店いただく度毎に違う驚きを味わっていただけるメニューを心がけています。五感で堪能する食事をゆったりと楽しみ、そして記憶に残るプロポーズシーンのお手伝いをさせていただきます。

Hayama Terrace ~Le Ciel Bleu~
住所 神奈川県横須賀市秋谷4238-1
TEL 046-857-3577
営業時間 ランチ/12:00~15:00(LO14:00)、ティータイム/14:00~17:30(LO17:00)、ディナー/17:30~21:30(LO20:00)
定休日 火曜日
テーブルチャージ 個室利用料:20,000円
公式サイト http://www.hayama-terrace.com/
メモ 予約は平日は2か月前から、土日祝日は1か月前から 逗子駅との無料シャトルバス有(予約時に要相談)